Финишът № 4 остава предпочитаният избор за кухненски уреди, заведения за хранене и напитки, асансьори, ескалатори, болници и всяка среда, където неръждаемата стомана може да влезе в контакт с храна. Разпознаваем по късите, прави следи от полиране, този финиш е и най-лесният за поддържане на страхотен вид във времето. В зависимост от това как ще се използва стоманата, крайната зърненост на полирането може да варира от около 120 до 320 – по-високите числа на зърненост водят до по-фини драскотини и малко по-отразяващ вид. Независимо от зърнеността, резултатът е повърхност, чиято грапавост обикновено не надвишава Ra 25 µin, което я прави едновременно хигиенична и лесна за поддръжка.